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Mittwoch, 5. märz 2008

Herzhafte Spaghetti-Pfanne


Zubereitung:

1. Spaghetti ca. zweimal in Stücke brechen, in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen.

2. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Durchwachsenen Speck würfeln, Hähnchenstreifen und Speck im heißen Keimöl anbraten und herausnehmen.

3. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser und Rama Cremefine in die Pfanne gießen, Beutelinhalt Fix für Bauerntopf mit Hackfleisch einrühren und aufkochen lassen.

Gefrorene Erbsen und Karotten zugeben und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen. Spaghetti, Hähnchenstreifen und Speck zufügen und heiß werden lassen.

Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Statt mit Hähnchenfleisch auch einmal mit Würstchen ausprobieren.

Zutaten für 2 - 3 Portionen

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten


Zutaten:


100 g Spaghetti (z. B. von Bancetto)

Salz

250 g Hähnchenbrustfilet

50 g durchwachsener Speck

1 - 2 EL MAZOLA Keimöl

100 ml RAMA Cremefine zum Kochen

1 Beutel KNORR Fix für Bauerntopf mit Hackfleisch

300 g tiefgekühlte Erbsen & Karotten (z. B. von iglo)

Pfeffer

von Bernd Schwab veröffentlicht in: Essen & Trinken
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